Ruddy vil servere lokal is i Tisvildeleje

Ny foodtruck med lokalt islæt

Af
Jens Berg Thomsen

Sommer og is hænger sammen på bedste måde, og nu kan sommerfolket i Tisvildeleje komme til at smage kræs på Hovedgaden. Ruddy T. Hølmer-Hansen er manden bag en ny foodtruck, der serverer hjemmelavet is med mælk fra lokale landmænd.

"Jeg har interesseret mig for is i mange år og har været på kursus i at lave is i Italien," siger Ruddy T. Hølmer-Hansen.

Isvognen er allerede stillet op, og den vil være at finde i ugerne 28, 29 og uge 30 - lige i nærheden af stationen.

Ruddy T. Hølmer-Hansens firma hedder 'Rudisimo'. Planen er, fortæller ejeren, at foodtrucken står på Hovedgaden i perioden, men at han også gerne vil åbne en internetforretning. Ud over is i mange afskygninger, kan man også få håndlavede flødeboller overtrukket med belgisk chokolade.

Publiceret 12 July 2018 12:43

SENESTE TV